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烟台———引领中国葡萄酒行业时尚花汕麻藤
时间:2022年07月25日
烟台———引领中国葡萄酒行业时尚
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1892年,烟台与中国葡萄酒工业正式牵手的元年。
这一年,爱国华侨张弼士先生在烟台成立了张裕葡萄酒公司,并在烟台建成了葡萄基地。
如今,116年过去了,地处胶东半岛的烟台与葡萄酒这一个多世纪的紫色情缘越来越深厚。
1987年,烟台市荣膺国际葡萄·葡萄酒城,成为当时中国乃至亚洲唯一获得这一美誉的城市。
如今,烟台是我国最大的葡萄和葡萄酒生产基地,也是目前中国唯一的国际葡萄·葡萄酒城。沿着700多公里的黄金海岸,发展华丽豆了15万亩葡萄基地;葡萄酿酒企业达到蓼属了150多家,其中规模以上企业12家;2007年统计数据显示,烟台市生产葡萄酒达19.35万千升,约占2007年全国产量的30%。
尖叶紫苏葡萄种植和葡萄酒酿造已经成为烟台的一个重要产业,在这里,葡萄种植、葡萄酒酿造、配套企业等葡萄酒相关产业已经规模化;在这里,葡萄酒行业的发展已经融入了变色牵牛国际化的资本运作;在这里,古今中外的葡萄酒文化与技术水乳交融。
在烟台葡萄酒行业向更高的目标挺进的时候,对烟台葡萄酒行业的发展状况、发展方向进行盘点与展望显得十分必要。
为此,从今年6月起,《华夏酒报》记者对烟台产区葡萄基地、葡萄酒企业、市场、品牌等方面进行2个多月的调查,希望通过全面梳理烟台产区的整体情况,探讨烟台葡萄酒产业发展方向。
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